【香水烏龍 精品系列】花香滿溢茶韻圓潤 獨家配方 烘焙創作 淺烘焙


⚠️限量供應
✅74158冠軍品種
✅獨家烘焙手法㊙️

「衣索比亞精品配方,透過調和不同烘焙手法讓風味從前到後呈現圓滑曲線,展現出高價競賽豆才有的少見特色。入口花香強烈,百香果酸香滑順,桃子與荔枝風味層疊加錯,熱帶果汁甜度搭配均衡,烏龍茶尾韻縈繞持久。」

口感酸度| 不酸 ✓微酸  有酸|
風味甜感| 微甜 有甜  甜膩|

烘焙度|淺烘焙 (ag 80-89)

配方組成|
50%—Ethiopia Sidamo LightRoast

50%—Ethiopia Sidamo MediumLightRoast

生產日期|20250905

包裝重量|每包200克±2%

保存期限|六個月

產地|台灣


回饋點數 10
庫存狀況 6



 

❗️買咖啡豆重要須知❗️

✅烘焙日期↴
新鮮烘焙,生產日見上方商品說明

✅何時出貨↴
下單後2個工作天內

例如:週二下單,最晚週四出貨

✅保存期限↴
六個月,避陽光直射、高溫與潮濕

開封建議賞味期三週,不超原保存期限

✅合法食品賣家一律開發票↴
發票在付款後會自動開出,並寄送電子郵件通知。(取貨付款會在付款確認後開出。)

 


⭐️手沖簡易調整參考⭐️

◇極淺焙 沖煮水溫93-95℃
◆淺烘焙 沖煮水溫90-92℃
◇中淺焙 沖煮水溫87-89℃
◆中烘焙 沖煮水溫85-86℃
◇中深焙 沖煮水溫83-84℃

-

☑︎厭氧處理可依發酵程度增加水溫2-3℃
☑︎沖煮後酸度刺激或略有鹹味增加2-3℃
☑︎沖煮後苦澀留於口中不散降低2-3℃
☑︎花香風味類型降低2-3℃,調整細研磨1-3刻度

發表評論


注意 不支援 HTML 語法
點擊 「繼續」按鈕 即同意:「我保證本則針對此商品的評論,其內容是以本人的切身經歷為依據,係本人的真實評論;且本人與此商品無個人或商業關係,也無收受此商品的餽贈或金錢以撰寫這則評論。」

繼續
 請先會員登入,再進行商品評論

登入會員