【每月藝伎超優惠】秘魯 桑托斯莊園 藝伎種 紅蜜處理 Gesha1931 Geisha 手沖 新鮮烘焙 精品 推薦咖啡豆

1️⃣秘魯桑托斯藝伎紅蜜處理

⚡️新豆上架
🌈美洲藝伎種
🏆COE競標相同批次

產地：秘魯 亞馬遜產區
生產人：桑托斯莊園
品種：藝伎種
處理法：紅蜜處理
出口等級：TOP G1

🔥淺烘焙 📅烘焙日20250312

：入口是清晰的香吉士果汁，酸香帶有黑醋栗的上揚風格，中後段黑糖甜香持久。整體表現清晰，風味強度高但不刺激，酸甜均衡，口感乾淨。

風味強度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
風味甜感►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口感酸度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口感醇度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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2️⃣哥倫比亞微風藝伎水洗處理

⚡️新豆上架
🌈美洲藝伎種
🏆競賽常勝莊園

產地：哥倫比亞 薇拉產區
生產人：微風莊園
品種：藝伎種
處理法：水洗處理

🔥淺烘焙 📅烘焙日20250312

：水洗風味純淨，入口的白花香氣精緻，酸香以白柚與紅色梅果混合為主，風味集中且強烈，香氣縈繞不絕，口感醇厚綿密。

風味強度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
風味甜感►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口感酸度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口感醇度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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 　　　　　　⭐️藝伎+1組合包⭐️

　　200克秘魯藝伎紅蜜+200克下方任選
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1️⃣甜蘋果汁>>>⚡️補貨中
🏆冠軍產區 🏆冠軍品種 🍎蘋果甜

產地：衣索比亞 西達摩產區
生產人：花貝果娜村 甜雪莉處理站
處理法：黃蜜處理
出口等級：TOP G1

🔥中淺焙 🚩烘焙日20250218 💰定價$310
：稍淺的烘焙度保留更完整的香氣，黃蜜處理的過程降低酸度，因此呈現了突出的蘋果甜，入口後的花香、桃子風味明顯，蘋果甜度與柑橘酸香接棒而出，溫度稍降後會轉為深色梅果。

風味強度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
風味甜感►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口感酸度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口感醇度►⭐️⭐️⭐️⭐️

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2️⃣春桃花開>>>⚡️新豆上架
⛰高海拔批次 🍑桃子果乾風味

產地：宏都拉斯 拉巴斯產區
生產人：針葉林莊園
品種：IH90種
處理法：厭氧發酵處理

🔥淺烘焙 🚩烘焙日20250305 💰定價$320
：柑橘與甜桃香氣一入口就衝入鼻腔，風味上揚明亮，酸香突出，中後段隱含芒果的發酵感，當溫度降低後花香會更明顯，尾韻則是葡萄乾香氣縈繞。 

風味強度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
風味甜感►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口感酸度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口感醇度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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3️⃣黃金KIWI >>>⚡️新豆上架
🥝明亮的酸香表現🥇世界烘豆賽用豆

產地：哥倫比亞 考卡產區 
生產人：寂靜莊園
品種： Castillo種
處理法： 厭氧半水洗處理

🔥中淺焙 🚩烘焙日20250312 💰定價$320
： 入口是衝擊的上揚酸香，明亮的奇異果風味，帶點紅糖甜感，又帶一點柑橘酸度，口感乾淨，尾韻持久不散。

風味強度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
風味甜感►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口感酸度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口感醇度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

❗️這裡是新鮮烘焙❗️

✅出貨日期↴

下單後2個工作天內。例：週二下單，最晚週四出貨

✅保存條件↴

請避高溫潮濕，開封後賞味建議期限為三週。

⭐️手沖調整參考⭐️

V60錐型濾杯

水溫 91℃

粉量 15克

粉水比　約1：16

研磨度　約等於二號砂糖

輕柔下水30克 等待咖啡粉膨脹到最高

第一次注水90克　總重120克 ❗️在咖啡粉開始陷落前就要注水❗️

第二次注水60克　總重180克 ❗️在粉層的水完全流乾前就要注水❗️

第三次注水70克　總重250克 ❗️粉層完全流乾再取出下壺即可❗️