
1️⃣秘魯桑托斯藝伎紅蜜處理
⚡️新豆上架
🌈美洲藝伎種
🏆COE競標相同批次
產地:秘魯 亞馬遜產區
生產人:桑托斯莊園
品種:藝伎種
處理法:紅蜜處理
🔥淺烘焙 📅烘焙日20250618
:入口是清晰的香吉士果汁,酸香帶有黑醋栗的上揚風格,中後段黑糖甜香持久。整體表現清晰,風味強度高但不刺激,酸甜均衡,口感乾淨。
風味強度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
風味甜感►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口感酸度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口感醇度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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2️⃣哥倫比亞微風藝伎水洗處理
⚡️新豆上架
🌈美洲藝伎種
🏆競賽常勝莊園
產地:哥倫比亞 薇拉產區
生產人:微風莊園
品種:藝伎種
處理法:水洗處理
🔥淺烘焙 📅烘焙日20250512
:水洗風味純淨,入口的白花香氣精緻,酸香以白柚與紅色梅果混合為主,風味集中且強烈,香氣縈繞不絕,口感醇厚綿密。
風味強度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
風味甜感►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口感酸度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口感醇度►⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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⭐️優惠加購組合包⭐️
200克頂級藝伎任選+200克下方精品級任選
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1️⃣熱帶花果
⚠️稀有新品✅非洲藝伎種✅實驗日曬批次
🔥中淺焙 🚩烘焙日20250616 💰定價$320
肯亞 麒麟亞加產區 辛巴處理站 藝伎種 實驗批次 日曬處理
:適中的烘焙度讓熱帶果酸溫柔地在入口時向上撫去,高強度但圓潤,百香果與鳳梨的香氣在鼻腔內輕柔旋轉,風味層次隨著溫度不斷變化,甚至有淡淡花香在低溫時綻放。
口感酸度► 不酸 ✓微酸 有酸◀︎
風味甜感► 微甜 有甜 ✓甜膩◀︎
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3️⃣夏橙風鈴
⚠️新品上架✅經典產區✅高品質處理站✅冠軍品種
🔥淺烘焙 🚩烘焙日20250616 💰定價$330
衣索比亞 耶加雪非產區 夏茉卡處理站 74110種 水洗處理G1
:花香乾淨純粹在注水時就會綻放,入口的百香果酸香強烈,接著會引出柳橙風味,尾韻的葡萄熟果甜感會隨溫度下將越發明顯且優異,口感乾淨,餘韻悠長不斷。
口感酸度► 不酸 微酸 ✓有酸◀︎
風味甜感► 微甜 ✓有甜 甜膩◀︎
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❗️買咖啡豆重要須知❗️
✅烘焙日期↴
新鮮烘焙,生產日請見商品說明
✅何時出貨↴
下單後2個工作天內
例如:週二下單,最晚週四出貨
✅保存期限↴
生產日起算六個月,避陽光直射、高溫與潮濕
開封建議賞味期三週,不超原保存期限
✅合法食品賣家一律開立發票↴
付款後開立電子發票,取貨付款於取貨後一天內開立,如需統編請於下單時選擇「三聯式電子發票」,一經開立恕無法更改發票。
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烘焙度標示說明
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極淺焙►淺烘焙►中淺焙►中烘焙►中深焙►深烘焙
淺焙咖啡有明顯果香風味,喝的是產地、品種與處理法特色,入口是直接清晰的口感。中淺焙則較為均衡,帶出適當的焦糖香氣與甜感,讓前後酸甜更均衡,是更耐喝的,不重酸香的朋友可往這個區段找找。最後的中烘焙是穩定的選項,使用經典的幾個產區出品,以焦糖、堅果、巧克力為主的調性,適合各種沖煮方式,完全不接受酸的朋友可以試試,微弱的酸碰上甜焦糖時會讓風味更立體怡人,不刺激。