
1️⃣衣索比亞 耶加雪非 74110種 水洗處理 G2
🔥淺烘焙 🚩烘焙日20250521
😎:甜橙、果汁、茉莉花、葡萄柚、果乾、紅糖
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2️⃣肯亞 多門處理廠 SL28/SL34 雙次發酵水洗處理
🔥中淺焙 🚩烘焙日20250521
😎:樹莓、咖啡果肉、烏梅、柑橘
一
3️⃣衣索比亞 西達摩 阿萊塔旺多小農 古優種 水洗G2
🔥淺烘焙 🚩烘焙日20250512
😎:乾淨的口感,風味優雅,入口的花香會在低溫更容易呈現,果酸以舒適的柑橘為主, 最後帶點熱帶水果的淡淡發酵香,平衡不刺激。
❗️買咖啡豆重要須知❗️
✅烘焙日期↴
新鮮烘焙,生產日請見商品說明
✅何時出貨↴
下單後2個工作天內
例如:週二下單,最晚週四出貨
✅保存期限↴
生產日起算六個月,避陽光直射、高溫與潮濕
開封建議賞味期三週,不超原保存期限
✅合法食品賣家一律開立發票↴
付款後開立電子發票,取貨付款於取貨後一天內開立,如需統編請於下單時選擇「三聯式電子發票」,一經開立恕無法更改發票。
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烘焙度標示說明
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極淺焙►淺烘焙►中淺焙►中烘焙►中深焙►深烘焙
淺焙咖啡有明顯果香風味,喝的是產地、品種與處理法特色,入口是直接清晰的口感。中淺焙則較為均衡,帶出適當的焦糖香氣與甜感,讓前後酸甜更均衡,是更耐喝的,不重酸香的朋友可往這個區段找找。最後的中烘焙是穩定的選項,使用經典的幾個產區出品,以焦糖、堅果、巧克力為主的調性,適合各種沖煮方式,完全不接受酸的朋友可以試試,微弱的酸碰上甜焦糖時會讓風味更立體怡人,不刺激。